Kedu ihe dị iche n'etiti akụrụngwa mmepụta ihe ịchọ mma na ọgwụ?
N'ihe gbasara ọkwa ịdị ọcha, ọkwa ịdị ọcha nke emulsifier na ụlọ ọrụ ọgwụ na-adịkarị elu karịa nke mmepụta ihe ịchọ mma. Ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị na-emepụta ọgwụ ndị a na-eji na ụlọ ahịa ọgwụ nwere ike ime ihe ozugbo na ahụ mmadụ, ha nwere ihe ndị a chọrọ na ahụike na mkpa ka emezi ya dịka ihe achọrọ nke ụlọ ọrụ ndị metụtara ya. Ihe ịchọ mma n'ozuzu ha na-eji ha niile eteta akpụkpọ ahụ. Site na nkwalite nke ụkpụrụ nke ụlọ ọrụ ịchọ mma, nke a na-aghọwanye nke siri ike, ma ọ dabere na njirimara ngwaahịa na ngwa ngwa.
Enwere ihe dị iche iche chọrọ maka ịrụ ọrụ ngwakọta nke emulsifier. Site na iwebata echiche nke emulsification ultra-fine, a na-etinye ihe ndị dị elu maka arụmọrụ emulsification ultra-fine nke emulsifier maka mmepụta ihe ịchọ mma. Ọtụtụ ihe ịchọ mma chọrọ ngwaahịa ka ọ bụrụ ihe siri ike karị, nke bụ isi Ọ na-egosipụta ike nke emulsifier iji nụchaa nha nha nke ihe site na akwa akwa. Nke a bụ isi akụrụngwa nke emulsifier. Ọdịiche dị n'etiti edoziri na ntụgharị dị ntakịrị. Na ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ, n'ozuzu na-ekwu okwu, ntụ ntụ ga-adị ntakịrị karị, karịsịa ntụ ntụ ọkụ, ya mere ihe ndị a chọrọ maka mgbasa ozi anụ ahụ na ngwakọta dị elu.
Tụkwasị na nke ahụ, na nhazi nke igwe emulsifying, n'ozuzu na-ekwu okwu, na-eji usoro ikpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ihe ịchọ mma dị ihe dị ka ogo 80-100, wee kwụsị ikpo ọkụ, ma ọ bụ mee ka ọkụ na-arụ ọrụ ọkụ. Na nkà na ụzụ ọgwụ, a na-achọkarị mmetụta okpomọkụ mgbe niile.
Oge nzipu: Mar-04-2022